Çapa Göre Doğru Puro Kesicisi Nasıl Seçilir
Puro kesicisi almadan önce gövde kalınlığına bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye oturmaz ve yanlış seçim içimi baştan bozar. Kalınlık ölçüsü ring gauge olarak anılır ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre şekillenir. İnce gövdeli siglo iii gibi ince bir gövdede dar bir kesim bile yeter ve gereksiz yaprak gitmez. Geniş çaplı siglo iv ise kalın gövdesi yüzünden daha geniş ağızlı bir kesiciye ihtiyaç duyar. Dar bir alet kalın bir puroda başın yalnızca bir bölümünü açar, bu da çekişi zorlaştırır ve dumanı ağırlaştırır. Gereğinden büyük bir kesici ise ince bir puroyu yırtar ve örtünün düzenini bozar. Bu yüzden ölçüyü baştan öğrenmek en sağlam başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı temiz açıldığında duman akışı çok daha rahat hissedilir ve tat kesintiye uğramadan ilerler. Sonuçta doğru alet, elinizdeki gövdeyle uyumlu olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Giyotin Kesicinin Mantığı ve Kullanımı
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı dümdüz bir çizgiyle koparır ve en bilinen kesici türü sayılır. Tek bıçaklı türleri de bulunur, ama çift bıçaklı olanı daha dengeli bir kesim çıkarır ve örtüyü daha az zorlar. Tüplü siglo vi gibi tüplü bir puroyu tüpten alıp başını giyotinle açmak çok kolaydır. 5 torcedores puro özellikleri gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey temiz kalır ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim esnasında gövdeyi ezmemek önemlidir, yoksa örtü çatlayabilir ve içim sırasında sorun yaratır. Bıçak aşınmışsa uç pürüzlenir, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca avantajı geniş bir ağız oluşturmasıdır, bu da çekişi rahatlatır ve dumanı bol getirir. Zayıf yanı ise kalın çaplara yetmeyen küçük modellerin bulunmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin yıllarca dayanır ve her gün sorunsuzca işe yarar; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Punch Kesicinin Küçük Deliği Ne Sağlar
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük dairesel bir açıklık açar ve bu yüzden farklı bir mantıkla çalışır. Hangi kesim aniversario 5 için gibi yumuşak içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını bozmaz ve ucu sağlam bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün çözülme ihtimali azalır, içici de ağzına gevşek yaprak parçası almaz. Ölçülü gövdeli aniversario cordo gibi sakin gövdeli sarımlarda da punch rahat çalışır. Zayıf yanı, delik çapının değişmez olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş zorlaşabilir. Ayrıca nemli yaprak delik çevresinde birikebilir, bu yüzden arada bir silmek gerekir. Birçok içici bu aleti kompakt olduğu için çantada bulundurmayı tercih eder. Kullanımı basit olduğundan acemiler için de elverişlidir. Delik temiz kalırsa duman kesintisiz gelir, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesimin Puroda Sağladığı Fark
V kesim kesici, ucu kama biçiminde oyarak derin bir açıklık oluşturur ve geniş yüzeyi korumadan yoğun bir akış verir. Bu yöntem dumanı tek noktada yoğunlaştırır ve aroma yoğunluğunu biraz artırır. Uzun içimli gövdeli aniversario dörtlü gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim belirgin biçimde tok bir duman verir. Hangi kesim double robustos için gibi kalın çaplı formlarda ise kama gereken kadar derine inemez. Bu nedenle çapı aşırı geniş purolarda V kesim genelde tercih edilmez ve giyotin daha akıllıca olur. Hazır V kesicilerde kama derinliği değiştirilemez, yani her puroya aynı ölçüde iner. Tecrübeli içiciler bu sınırı bilir ve kesimi buna göre kurgular. Keskin bir bıçakla yapılınca yüzeyi zedelemeden düzgün bir giriş bırakır. Bıçağın aşınması durumunda kama kenarları parçalanır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Hangi Kesim Hangi Gövdeye Uyar
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt çap olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en iyi sonucu alır. Giyotin geniş bir ağız verir, punch küçük bir delik oluşturur, V kesim ise kama biçimli bir çentik bırakır. Tek adet exclusivo suiza gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle rahat bir içim gelir. İnce uzun gövdeli extra corona gibi ince uzun bir coronada ise punch daha isabetli durur. Tat farkı sınırlıdır, asıl fark çekiş kolaylığında hissedilir ve bu fark ilk birkaç dakikada anlaşılır. Kesim biçimi çoğu zaman zevke bağlıdır, yani kesin bir kural yoktur. Emin değilseniz önce giyotinle başlayın, çünkü en geniş amaçlı olan odur. Sonra isteğinize göre diğerlerine geçebilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi oturtur; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Figurado Formlarda Kesici Tercihi
Figurado formda uç incelerek biter ve bu durum, kesici seçimini değiştirir. Hangi kesim long piramides için gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi fazla yaprak alır ve duman düzensiz akar. İdeal yöntem, uç noktasının biraz ilerisinden ufak bir kesim almaktır. Dolgun gövdeli magicos gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha basittir, çünkü form düzdür. Figuradoda V kesim de sık kullanılır, çünkü ince uca rahat yerleşir ve dumanı toplar. Punch kesici ise sivri uçta zorlanır, çünkü delik ucun kenarına taşar. Dikkat edilecek nokta başı çok kısaltmamaktır. Uç çok kısalırsa örtü açılabilir ve sarım bozulabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede sabırlı davranmak ve ufak adımlarla ilerlemek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Dar Çaplı Purolara Uygun Kesici
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha yerinde durur ve gövdeyi daha az zorlar. İnce çaplı panatellas gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı fazlasıyla boş durur. Bu yüzden dar çaplı bir giyotin ya da punch iyi çalışır. Cohiba senoritas gibi kısa ve narin bir sarımda kesim bir hamleyle biter. İnce gövdelerde V kesim kaması fazla derin olursa duman sıcak olabilir ve tadı bastırır. Bu tür purolarda çekiş zaten kolay olduğundan punch çoğu içiciyi rahat bırakır. Kısa molalar için hızlı ve hafif bir çözümdür, üstelik cebe rahatça girer. Aletin ağzı temiz olmalıdır, yoksa ince örtü hemen yıpranır. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin çantasında yer alır; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Sigarillo İçin Kesici Gerekir mi
Sigarillolar çoğunlukla ağzı hazır gelir ve bu yüzden ayrıca bir kesici gerektirmez. Club collection nasıl bir puro gibi kutulu bir üründe kesici düşünmeye ihtiyaç yoktur, çubuğu doğrudan yakıp içebilirsiniz. Sigarillo gövdeli mini limited gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda bulundurmak bile zahmet sayılır, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı yeterlidir. Giyotin ise bu küçük boylarda fazlasıyla büyük kalır ve ucu fazla kısaltır. Küçük boy içiciler çoğu zaman cebe sığan kısa bir alet tercih eder ve başka bir şeye ihtiyaç hissetmez. Böylece rahatça düzenli bir içim hazırlanır ve mola süresi uzamaz. Puro kesicisi asıl kalın oturumlarda önem kazanır. Bu ayrım, hangi aksesuarı yanınıza alacağınızı da belirler. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Değerli Bir Puro Kesilirken Nelere Bakılır
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının telafisi yoktur, çünkü yeni bir deneme kalmaz. Cuaba 20 nasıl bir puro gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum iyice önemlidir. Cuaba apac gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca özen istenir. Bu tür purolarda keskin ve yeni bir bıçak seçmek iyidir. Eskimiş bir alet örtüyü çeker ve içim bundan olumsuz etkilenir. Kesimden önce kapak çizgisini bulup onun biraz üstünde kalmak gerekir, böylece örtü bütün durur. Telaş etmeden tek hamlede açmak en doğru yöntemdir. Kesim sonrası ağzı kontrol edip gerekirse toparlayın. Böylece içim baştan sona düzenli ilerler ve sarımın güzelliği korunur; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Kesicinin Ömrünü Uzatan Basit Alışkanlıklar
Kesici, bakıldıkça yıllarca hizmet veren bir araçtır ve küçük alışkanlıklar ömrünü uzatır. Cuaba distinguidos gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle temizlemek iyi olur. Cuaba divinos gibi yağlı yapraklarda ise reçine bıçağa yapışabilir. Arada bir ince bir fırçayla temizlemek keskinliği sürdürür. Nemli ortam paslanmaya yol açar, bu yüzden kesiciyi serin bir yerde tutun ve mümkünse kutusunda bırakın. Seçim yaparken çapı, kesim tercihini ve beklentinizi beraber tartın. Tek bir aletle her formu karşılamak olasıdır. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle sağlanır. Bakımlı bir alet böylece uzun süre yanınızda durur ve bütün oturumda benzer temiz sonucu verir; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.